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苏马荡今年的餐饮,是焦点中的焦点
2023年08月21日 10:32   浏览:3   来源:苏马荡

疫情过后的兔年,苏马荡候鸟经济进一步活跃,七月七日荡上逸清假日广场火爆的美食啤酒节拉开了夏季度假消费的序幕。见谋道在线报道,美食啤酒节场面万人空巷,一派热闹非凡。苏马荡著名主持人马友东与万州来的客人联袂主持了美食啤酒节活动。苏马荡的候鸟摄影师们长枪短炮齐上阵,把热闹场景一张张装在相框里。今夏清凉一夜,今夜无眠逍遥。

中国最大的候鸟部落,齐刷刷的几十万候鸟新市民,这块蛋糕在苏马荡引人注目。谁又不想切分这块蛋糕,讨得一杯羮呢?据说就餐饮行业这一块,苏马荡今年突增二百多家,而且是在店铺普遍涨价的情况下。都想在苏马荡淘金,利用七月流金,八月淌银的绝佳时段,掏空几十万候鸟的钱袋子。良辰美景,美好愿望,几百家餐饮铺子激烈的竞争厮杀,谁能赚得盆满钵满?谁能在苏马荡打开局面?我想这个难度是不小的。如果能是多家欢乐,几家愁,那还是好事情!不要搞得多家愁忧,几家快乐,这个局面就难堪了!我倒是希望来苏马荡的商家都发财,秋天高高兴兴的回家!这有可能是我的一厢情愿,市场经济从来不相信许愿的,残酷的竞争才是市场经济的本质属性。

如今生意难做,经济疲软已成事实。苏马荡这个几十万人气力量的地方,有着巨大想象空间的消费市场。银发经济已是焦点。是的,苏马荡的候鸟来自东南西北,抱团式的养老,这里会结识N多新朋友。春来秋归,大半年时间离别了!今夏苏马荡见面好亲热啊!朋友会,同学会,同事会,邻里会,战友会……等等,相聚一刻,那是太普通的事了!苏马荡凉悠悠的天,大家觥筹交错举杯邀明月好不热闹啊!所以,享受美食是一大情趣,聚会饭馆餐厅那是必须的。

今年苏马荡餐饮凸显新变化,借一炮打红的万州小桃园餐厅的示范效应,许多外地餐饮名店都纷纷挤进了苏马荡。特别是万州的知名餐饮业。我离开万州几十年了,一些知名的餐馆我记不住了。可有一个“三娃全羊”餐饮店似乎有些印象,而今这个“三娃全羊”餐饮店也杀进了苏马荡。群狼四起,外地餐饮挤占苏马荡市场,无疑会给当地餐饮带来重重压力,今年谋道苏马荡的美食餐饮老店生意如何?总之是要面临挑战的!

不过我想说,甭管是老店或新店,或是本地新增的饭店和外来的餐饮业,都要本着诚信经营,注重练内功,不要见势恶意涨价,赚钱就赚良心钱,不要赚黑心钱,不要见生意好,就三天两头拉高价格,这样的生意是不可取的。苏马荡的火爆季节就在789三个月,商家三个月能赚钱回家那才叫是真本事!荡上兔年餐饮,焦点中的焦点!我们拭目以待!(图片/张军策 任明荣 王伟钢)
2023,7,8 写于谋道古镇

(郑国华苏马荡系列文集  496)


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